今日、私のメールボックスに
ビタミン・ミネラル成分ガイドが
届いていたんですね
みなさん、ビタミン・ミネラルとってますか?
自分のために、パパのために、子どもたちのために、活動にかかせない
ビタミン・ミネラルそして、そのほかの栄養素も含め、たまご肌は
できるだけ、バランスよくとれるように、献立に日々苦戦しております(^^ゞ
特に、家族みんな、学校や仕事で目をつかうので、
ビタミンAや
風邪予防や美肌にも効果のある
ビタミンCは、がんばって
とるようにしています
パパや私はサプリメントなどで、簡単に補ったりはできますが
子どもたちは、サプリは錠剤のものが多いので、なかなか抵抗もあるし
母としても、自然の食材のとはいえないので、ちょっと摂取させるには
不安があって・・・
そんなわけでお野菜の栄養素などを、少しでものがさないように
無水調理したり、水道水であらったら、栄養素がとけだしちゃう
そうなので、浄水であらったりと意識をしながらお料理をしてたり
こどもがサラダはなかなか食べてくれないので、コーンスープに
玉ねぎやニンジン、じゃがいもなど、たくさんのサイコロ野菜を
たっぷり入れたり、普通のひじきはたべてくれないんですが
めちゃめちゃおいしいひじきを四国から取り寄せてみたり(笑)
あと、こどもはすっぱいものは苦手なので、フルーツを取り入れて
ビタミンは摂取を心がけています☆
めざせ、自然な健康生活!実践中な我が家です(笑)
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